sabato 17 novembre 2012
Durelli e Fegatini di pollo Fritti
Ingredienti
400 gr di durelli di pollo
400 gr di fegatini di pollo
(in alterntiva trovate le vaschette già confezionate)
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
olio
sale q.b
Preparazione
Pulite e lavate bene i durelli ed i fegatini di pollo,eventualmente sciaquateli con un pò di aceto
per far perdere l'odore sgradevole di pollo.
In un tegame mettete l'olio e tagliate la cipolla finemente e fatela rosolare fino a che diventa bionda,
aggiungete i durelle e i fegatini al soffritto fate rosolare aggiungendo poco per volta il vino bianco
Aggistate di sale e portate a cottura.
400 gr di durelli di pollo
400 gr di fegatini di pollo
(in alterntiva trovate le vaschette già confezionate)
1 cipolla
1 bicchiere di vino bianco
olio
sale q.b
Preparazione
Pulite e lavate bene i durelli ed i fegatini di pollo,eventualmente sciaquateli con un pò di aceto
per far perdere l'odore sgradevole di pollo.
In un tegame mettete l'olio e tagliate la cipolla finemente e fatela rosolare fino a che diventa bionda,
aggiungete i durelle e i fegatini al soffritto fate rosolare aggiungendo poco per volta il vino bianco
Aggistate di sale e portate a cottura.
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